Свежий тимьян из Эфиопии — оптовые поставки
Thymus vulgaris
Тимьян — низкорослый одревесневающий многолетник, который убирают веточками. Как и розмарин, он относится к твёрдым травам и переносит перевозку и хранение лучше мягколистной зелени.
Кулинарное применение
Тёплый, слегка землистый аромат. Обязательная часть букета гарни и прованских трав, используется в бульонах, тушёных блюдах, жарком и рагу, а также с птицей и овощами. Сохраняет характер при длительной готовке.
Обращение с товаром
Держать в холоде и сухости. Веточки перед упаковкой нарезаются на одинаковую длину.
Спецификация продукта
| Происхождение | Регион Хавасса, Рифтовая долина, Эфиопия |
|---|---|
| Производство | Собственная ферма; сбор и формирование пучков вручную |
| Продукт | Свежесрезанная зелень |
| Сертификация | GLOBALG.A.P. IFA v6.0 (GGN 4050373900984, сертификат 187136) и LEAF Marque v16.1 (сертификат C851511) |
| Температура перевозки | 0 °C |
| Аэропорт отправления | Аддис-Абеба, Bole International (ADD) |
| Способ доставки | Авиадоставка, непрерывная холодовая цепь |
| Эталонный маршрут | Аддис-Абеба — Франкфурт, 7 ч 20 мин без пересадок |
| Целевые рынки | Европа, Великобритания и Россия |
Масса пучка, пучков в коробке, коробок на паллете, минимальная партия и календарь доступности выдаются письменной спецификацией. Запросить.
